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[ISBN] 978-4-7859-6460-3  [発売日] 2019-06-24 

みんなの食卓 No.28 楽しいワンプレート

みんなの食卓

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特集①夏のワンプレート朝・昼・晩。

 

色とりどりの食材が豊富な季節。楽しく役立つ魅力発見♪

 

 

 

【ターシャと私】

 

「トマトリゾットとズッキーニ」ふじきこり

 

 

 

【海の見える台所】

 

「鰈のムニエルと夏野菜」福丸やすこ

 

 

 

【朝ごはん亭のレシピ】

 

「トマトオムレツときゅうりのマリネ」青菜ぱせり

 

 

 

【書店員まことの晩餐】

 

「豚肉のハンバーグと炒り豆腐」さかきしん

 

 

 

「枝豆ご飯とささみフライ」丸山いくら

 

 

 

【園ママ咲のぶちうま♪レシピ】

 

「チキンチキンごぼうとゴーヤ」山野りんりん

 

 

 

 

 

特集②からし&マスタードレシピ

 

野菜にお肉にピリッと爽やか☆

 

 

 

【しーちゃんのごちそう】

 

「わけぎのからし酢味噌あえ」たかなししずえ

 

 

 

「茄子のからし漬け」ただりえこ

 

「鶏むね肉の粒マスタード焼き」

 

「ジャーマンポテト」にしださとこ

 

「豚バラと茄子のからし炒め」黒友みやこ

 

「メカジキのハニーマスタードマリネ」たけうちつむぐ

 

 

 

特集③役立つ!そうめん

 

炒めて良し、和えて良し、そうめん便利帳保存版!

 

 

 

「そうめんチャンプルー」栗山裕史

 

「キーマカレーそうめん」久住りん

 

「アボカドとツナのそうめん」織田千代

 

「エスニックそうめん」カワカミコマ

 

 

 

<いよいよ最終回!>

 

【ランチボックス~まごころキッチンカー~】

 

「キッシュ」芋畑サリー・キタキ滝