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[ISBN] 978-4-7859-6341-5  [発売日] 2018-11-26 
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思い出食堂 No.43 鍋焼きうどん編

思い出食堂

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特集①冬の贈り物。
寒さがしみる季節に、体も心もあたたまる味。

「鍋焼きうどん」魚乃目三太
【しーちゃんのごちそう】たかなししずえ「豚汁」
【朝ごはん亭】青菜ぱせり「厚揚げ」
【こんなところにスキマ亭】加藤やすと
「寄せ鍋」栗山裕史


特集②むかしの味。
記憶の底に残る、いつ食べても懐かしい味。

「にぎり鮨」なかむらみつのり
【思い出食堂USA♨】しゅりんぷ小林「ざるそば」
【おおきに!喫茶メモリーズ】治島カロ「ビーフカレー」
「男のむかしの味談義」川原将裕


特集③誕生日の食卓♪
生まれてきた日、特別な日の祝いの食卓。

【大正の献立】さかきしん「お赤飯」
「チューリップ揚げ」つるんづマリー
「手巻き寿司」丸山いくら
「スパゲッティミートソース」赤嶺シーサー


<大好評シリーズ>

【吉田類の思い出酒場】井上眞改「クジラ刺」
記事 清澄白河「だるま」

【なぎら健壱 バチ当たりの昼間酒】魚乃目三太「麻婆豆腐」
記事 町屋「川ばた」

【実録百年食堂】
埼玉県さいたま市 中華の永楽 
押戸舘研賞「イカフライ」

【記憶の食】フジヤマヒロノブ「カレーライス」
【時喰探偵】及川コウ「芥川龍之介と牛乳と食パン」
【たべ語り】にしだかな「飴玉」